Ingredienti:
80 g di farina di riso o farina Schar
80 g di fecola di patate
1/2 bustina di lievito
180 g di zucchero integrale di canna
3/4 di bicchiere di olio di semi
3 uova biologiche
150 g di nocciole tritate
Preparazione:
Unire le farine e  il lievito in una terrina.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero di canna e una volta che il composta sarà omogeneo aggiungere poco alla volta sempre mescolando le farine con il lievito. Infine aggiungere l’olio di semi e le nocciole tritate.
Versare il composto in uno stampo da plumcake e infornare a 180° per 30/40 minuti (per sicurezza la prova stecchino!!)
Alla prossima e bon appetit!!

3 commenti

  1. Ciao Julia, adoro le nocciole in ogni dove, e questo plum sarà sicuramente squisito. ciao kiara

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